Mujer con prediabetes dejó el azúcar por 30 años; hoy es viral por su cuerpo

Una mujer de 70 años, que había sido diagnosticada con prediabetes se volvió viral tras compartir los efectos de no consumir azúcar por más de 30 años. En un vídeo que compartió en sus Instagram, Carolyn Hartz mostró los beneficios que obtuvo de no consumir azúcar por más de 3 décadas, causando la admiración de miles de seguidores.

Su régimen alimenticio está basado principalmente en la dieta Keto, un régimen alimenticio que ha ganado popularidad últimamente y que puede seguirse con bajas calorías. En una de las imágenes Carolyn deja ver su cuerpo en ropa deportiva y se aprecia su abdomen plano y sin exceso de grasa que ha conseguido por restringir el uso de azúcares.

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Le habían diagnosticado prediabetes

Hace 30 años Carolyn fue diagnosticada con prediabetes, una condición conocida como la antesala de la diabetes tipo 2, por lo que decidió hacer ajustes en su estilo de vida, principalmente en el consumo de azúcar, pues es bien sabido que consumir demasiada azúcar aumenta el riesgo de padecer diabetes.

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Si bien la decisión de cambiar de hábitos fue difícil al principio, comenta que ha sido al mejor decisión que tomó en su vida, pues a los 40 años aún es una edad muy joven para padecer una enfermedad como la diabetes tipo 2, por ello es que decidió informarse y dejar de consumir azúcar sin dejar de disfrutar sus platillos favoritos.

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El secreto para lograr 30 años sin consumir azúcar lo ha encontrado en la forma de preparar las bebidas y alimentos, por lo que ahora se dedica a compartir varias de sus recetas en su cuenta personal de Instagram, donde actualmente interactúa con 25 mil seguidores diariamente.

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"Me gusta comenzar mi día con un plátano o kiwi y mi taza de té favorito. Luego como dos huevos revueltos con espinacas y tomate o salmón en un pedazo de pan tostado sin gluten. Si no quiero un gran desayuno tomo yogur natural con fruta fresca y a veces agrego ricotta”, contó Carolyn en una entrevista para Daily Mail Australia.

Otro aspecto que le ayudado a mantenerse en forma y saludable ha sido el ejercicio, pues reveló que además de dejar el azúcar también se ha enfocado en el deporte, por eso practica ejercicio de manera habitual, pues sabe que es un factor importante para lograr sus objetivos.