Enfermedades

Cómo preparar el té de jengibre

El jengibre es conocido por sus propiedadaes antiinflamatorias y por ser un aliado para combatir el dolor

Por Yeny Tamez

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Cómo preparar el té de jengibre. - null (Foto: Ilustrativa / Pixabay)

El jengibre es una planta milenaria de origen oriental llena de beneficios y propiedades, entre las más conocidas es que puede ayudar a combatir los resfriados.

El jengibre es utilizado como un auxiliar para tratar dolencias debido a s sus propiedades, y también es empleado como un condimento que se consume en fresco, seco y en polvo, así como en jugo o aceite.

De acuerdo con la doctora Bhawna Gupta, profesora asistente en la Facultad de Biotecnología de la Universidad KIIT de Odisha, en India, el té de jengibre es un gran aliado para las personas que padecen de artritis reumatoide.

Ahora bien ¿cómo preparar el té de jengibre? Te pasamos la receta paso por paso:

Ingredientes

  • 1 cuchara de jengibre rallado
  • 1 taza de agua
  • 1 o 2 cucharaditas de miel (opcional)
  • Limón (opcional)

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Preparación

  • Prepara el jengibre. Si compraste la raíz entera, debes rallarla.
  • Hierve el agua. Si vas a hacer el té solo para ti, hierve la cantidad necesaria para llenar una taza. 
  • Pon el agua hirviendo en la taza y añade el jengibre. 
  • Permite que el jengibre repose 10 minutos para un té normal. Si lo deseas más intenso, puedes dejarlo 20 minutos o añadir más jengibre. Te recomendamos ir probando hasta encontrar la combinación justa. 
  • Vuelca todo en un colador, para quitar los restos de jengibre. 
  • Ponle miel y limón a gusto, para que tenga variedad de sabores.

Lee también: Personas que no deberían comer jengibre

e acuerdo con Vix, lo ideal es beber el té de jengibre en la mañana para así aprovechar un mejor efecto. Si lo prefieres, también puedes tomarlo frío o agregarle algo de menta para que darle un toque refrescante.

Recuerda que no todas las personas pueden consumir jengibre y está contraindicado en algunos casos. 

Lee también: Cómo preparar el té de cúrcuma

¿Acostumbra comer jengibre?

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