Hipertensión

Alimentación que se debes llevar cuando padeces de presión alta

El consumo de sal en tu dieta es vital para mantener la presión normal y evitar los síntomas que este padecimiento pueda ocasionar

Por Flor Valenzuela

- 08 de Julio de 2020 - 11:29 hs
Alimentos que se deben comer cuando padeces de presión alta

Alimentos que se deben comer cuando padeces de presión alta (Freepik)

La hipertensión arterial es un aumento considerable de presión arterial de forma crónica siendo un factor de riesgo cardiovascular. Algunas causas de esta elevación de presión arterial son consecuencia de alguna enfermedad o el abuso del tabaco, alcohol, el estrés, sobrepeso o incluso tener una dieta no adecuada con un exceso de sal.

De acuerdo con la Fundación Española del Corazón, una dieta baja sodio, reduce la presión arterial. La sal es importante en nuestra dieta diaria pero en pequeñas cantidades ya que si la dosis es muy alta hay consecuencias graves en nuestra salud. La cantidad adecuada que necesitamos al día es de 1.25 gramos.

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Consejos para reducir la sal en los alimentos

- La forma más fácil de reducir la sal en la dieta es no añadirla a los alimentos.

- Los alimentos frescos suelen tener una concentración de sal mucho más baja que los pre elaborados o pre cocinados.

Lee también: Cómo reducir la sal en la alimentación

- Antes de comprar un producto enlatado, lea bien el etiquetado y compare con otros productos para elegir el que contenga menos sodio.

- Elija los productos  que contengan menos de 0.5 g o 500mg de sodio por 100 g de producto.

-Los fármacos también tienen sodio, es por eso que debes considerar el contenido de sodio ya que algunos pueden ser muy altos.

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-Hay especias y hierbas que sirven como sustitutos de la sal.

-Cuando prepares una carne puedes emplear laurel, nuez moscada, pimienta, salvia, tomillo, ajo, cebolla, orégano o romero.

-En el caso de los pescados, suele irles mejor curry en polvo, eneldo, mostaza, zumo de limón o pimienta.

-Y para los vegetales, lo más apropiado es romero, salvia, eneldo, canela, estragón, albahaca o perejil.

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Flor Valenzuela

Soy Licenciada en Ciencias de la comunicación especializada en Medios Masivos por la Universidad Autónoma de Occidente. En el 2019 comencé a trabajar en El Debate Culiacán, iniciando como reportera en el área de Soft News donde cubría eventos y creaba contenido en las secciones de Sociales, Cultura, Espectáculos y también en la revista Perfiles. Meses después se me dio la oportunidad de trabajar en algunas secciones del periódico La i y La Sirena, cubriendo temas de espectáculos, investigación, economía y más. Actualmente, me encuentro trabajando desde hace un año en el sitio Soy Vida donde creo contenido referente a la salud en las diferentes secciones.

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