Obesidad

Conoce los beneficios de la Brassica oleracea

¿Alguna vez has escuchado hablar de la Bassica Oleracea? Descubre como sus beneficios pueden hacer que pierdas esos kilos de más

Por Flor Valenzuela

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Conoce los beneficios de la Brassica oleracea

Conoce los beneficios de la Brassica oleracea (Freepik)

Si te la pasas buscando, trucos para bajar esos kilos de más, ¡No busques más! Conoce los beneficios que la Brassica oleracea tiene para ti. Pero, ¿Qué es? ¿Dónde la podemos encontrar? y ¿Cuáles son sus beneficios? En Soy Vida te informamos.

Esta es una planta medicinal que gracias a sus propiedades podemos obtener múltiples beneficios para la salud, incluyendo unos para bajar de peso.

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La Brassica oleracea es conocida como Col ornamental, Col decorativa, Colinabo o Gonchi y crece de manera silvestre.

Su sabor y el olor característico de las coles son debido a los compuestos azufrados y propiedades antioxidantes que estas hortalizas poseen.

El contenido nutricional que proporcionan estas plantas es beneficioso para el organismo, ya que estas hortalizas poseen altas cantidades de vitaminas y minerales.

¿Sufres de obesidad?

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En la familia de las Brassica oleracea existen diferentes tipos de coles, y todas estas son ricas en hierro, potasio y vitaminas, esto proporciona beneficios significativos para la salud.

Además, estas saludables hortalizas se pueden comer cocidas o crudas. Entre las coles más conocidas y consumidas está la coliflor, col de repollo, col de Milán, coles de Bruselas, col morada y el brócoli.

Beneficios de las coles silvestre

  • El contenido de azufre en la col silvestre ayuda a combatir el acné, gracias a que este produce un efecto de secado en la piel.
  • Los néctares del repollo y pepino, contiene altos niveles de azufre y silicio, minerales importantes para prevenir la caída del cabello.
  • La col silvestre es rica en fibra y ayuda a prevenir el estreñimiento, indigestión u otras enfermedades gastrointestinales.
  • Por otra parte, la col morada posee un alto nivel de beta-caroteno, esta sustancia es importante porque ayuda a mejorar la visión, especialmente la visión nocturna.
  • El calcio existente en la col, en conjunto con otros dos minerales como el magnesio y potasio, ayudan a la protección de los huesos.
  • Por su parte, la col de repollo actúa como un potente antioxidante, gracias a su contenido de índole-3-carbinol, esto ayuda a filtrar las toxinas de la sangre y a mantener sano el hígado.
  • Además de todas sus propiedades antioxidantes, los compuestos como lupeol, sinigrina y sulforafano existentes en la col de repollo actúan como anticancerígenos.
  • A su vez, el potasio opera como un vasodilatador, lo que significa que es efectivo para la salud cardiovascular.

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Otros beneficios increíbles

De acuerdo con una investigación realizada por el Centro de Epidemiología Vanderbilt de Tenesse, demostró que el consumo de la col de repollo reduce significativamente la probabilidad de sufrir de cáncer de mama, colon y próstata.

En este sentido, la col de repollo posee una serie de compuestos como el lupeol, sinigrina y sulforafano. Estos fito-químicos ayudan a estimular la actividad enzimática e inhiben el crecimiento carcinógeno.

Por otra parte, un estudio realizado en la Universidad de Massachusetts demostró que las hojas de las coles contienen altos contenidos de proteínas y vitaminas, que no solo ayudan a la absorción, sino que también limita el daño neuronal del cerebro provocado por el Alzhéimer.

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